QUEIJO PREMIADO “CASCA FLORIDA”

O tradicional queijo amarelo com essa “capa branca", é  cremoso e com aspecto do queijo Brie é produzido na Serra da Canastra, no interior de Minas Gerais. O queijo Serra da Canastra é produzido mantendo a tradição que dura mais de 200 anos, de leite cru e prensado à mão.

O queijo “casca florida” com mais de 90 dias de maturação foi premido Bronze no Concurso Mundial da França (Mondial du Fromage et des Produits Laitiers) em Setembro de 2021.

Conseguimos levar até a França o sabor da produção artesanal de laticínio da Canastra e os queijos Barão da Canastra que agradou até os paladares Franceses.

Um sabor único que leva em cada embalagem a tradição da nossa família para a sua.