QUEIJO PREMIADO “CASCA FLORIDA”

Uma produção especial da nossa fazenda, foi premiado em todos os concursos que participou , sendo o único queijo Canastra a disputar o melhor do mundo no mundial de 2021, sua maturação é de 120 dias no mínimo, com um sabor único e autêntico da Canastra essa maturação se torna marcante aos paladares. Um sabor inconfundível e uma explosão de sensação ao degusta-lo. Ideal harmonizá-lo com um vinho tinto encorpado e uma cerveja mais forte .

O queijo “casca florida” com mais de 90 dias de maturação foi premido Bronze no Concurso Mundial da França (Mondial du Fromage et des Produits Laitiers) em Setembro de 2021.

Conseguimos levar até a França o sabor da produção artesanal de laticínio da Canastra e os queijos Barão da Canastra que agradou até os paladares Franceses.

Um sabor único que leva em cada embalagem a tradição da nossa família para a sua.