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QUEIJO “CAPA BRANCA”
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QUEIJO “CAPA BRANCA”

O queijo capa branca é uma produção que tem uma maturação especial e um aspecto único e genuíno da Canastra, sua maturação média é de 20 dias e pelo clima úmido é formado a capa branca que da um sabor especial, suave e maciez, pois essa “capa” preserva mais a sua umidade! Harmoniza muito bem com um espumante , um vinho tinto suave

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O queijo capa branca é uma produção que tem uma maturação especial e um aspecto único e genuíno da Canastra, sua maturação média é de 20 dias e pelo clima úmido é formado a capa branca que da um sabor especial, suave e maciez, pois essa “capa” preserva mais a sua umidade! Harmoniza muito bem com um espumante , um vinho tinto suave